茶葉含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、生物堿、茶多酚等有機物以及人體所需的無機元素，具有高效的抗衰老、抗輻射、消除體內(nèi)過多的自由基、去脂減肥、降低血糖、血脂和膽固醇、預防心血管疾病及抑制腫瘤等多種保健和藥理功能，而茶葉的這些功能大部分來自其含量組成中占首位的茶多酚。一般來說，茶葉根據(jù)其種類的不同其茶多酚的含量也有所不同。籠統(tǒng)分析，綠茶中茶多酚的含量高于烏龍茶，而烏龍茶又高于紅茶；從茶熟季節(jié)來衡量，夏秋季產(chǎn)的茶葉，茶多酚的含量要高于春天產(chǎn)的茶；而從茶葉狀態(tài)來看，新鮮茶超微粉碎機加工茶葉保健功效葉中茶多酚的含量高于成品茶葉。但總的來說，茶多酚在茶葉所超微粉碎機加工茶葉保健功效含的諸多活性物質(zhì)成分18％～35％的比例雄居首位，其含量和保健功能成了支撐茶葉“飲料之王”這一美譽的主力軍茶葉雖然具有顯著的保健功效，但人們日常飲茶時的沖泡習慣、加工茶葉的方式，都可能造成茶葉中有效成分不同程度的流失，使保健功效大打折扣。這有賴于社會各界在推介茶品的同時對茶文化進行推超微粉碎機加工茶葉保健功效崇，讓消費者學會科學飲茶。另外，在茶葉加工方面，要積極推廣和宣傳一些先進的科學技術(shù)，在加工制超微粉碎機加工茶葉保健功效造茶葉成品時盡量減少茶多酚等物質(zhì)成分的流失，這樣才不會“辜負”茶多酚對人類的一片好心對超微粉碎技術(shù)在天然植物資源中的利用深有研究，傳統(tǒng)的開水沖泡方法不能將茶葉的全部營養(yǎng)成分供人體吸收，一些不溶性或難溶性的成分仍留存于茶渣中被倒掉。如果將茶葉進行超微粉碎，制成超微茶葉粉，用水沖服或添加到一些食品中，超微粉碎機有效成分的利用率與功效比直接沏泡飲用要高得多。

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